ТОП-5 ситуаций, когда гарантия не работает

Дата: 06.03.2019

С каждым заказом мы отправляем вам инструкцию, где есть гарантийная памятка. Эта памятка была составлена из нашего опыта работы и опыта наших бондарей. Следуя ей, вы сможете использовать бочку по максимуму!
А были и ситуации, которые передаются у нас, так сказать, из поколения в поколение. Итак, представляем вашему вниманию топ-5 ситуаций, когда гарантия не работает:

1. КРАСКА НА БОЧКЕ
Такая история популярна у тех, кому ну уж очень не хочется делиться с ангелами их долей напитка! В попытках уменьшить долю испарения, бочка может быть покрыта лаком, краской или любыми другими химическими составами. Древесина все это прекрасно впитывает и отдает в напиток. А вот влагу извне бочка больше не получает, из-за чего клепка рассыхается, появляются щели. Через эти щели бочка и течет. В итоге, если весь напиток из бочки и не вытечет, то пить его просто опасно. Не надо так!
2. САМОРЕЗЫ В БОЧКЕ
Если у вас спадают обручи, значит, бочка подсохла. Решить эту проблему можно подбив обручи. Один клиент решил эту проблему иначе – прикрутил обручи к бочке саморезами, некоторые саморезы прошли сквозь клепку. Проблема со спадающими обручами, конечно, была решена. Но появилась новая – бочка течет через дырки от саморезов. Не надо так!
3. БОЧКА НА МОРОЗЕ
Условия хранения бочки безусловно важны! Идеальные условия – это влажность воздуха от 75% и выше, а температура 14-18 градусов. Если влажность и/или температура ниже, процесс выдержки напитка замедлится, а испарений из бочки будет гораздо больше, чем могло бы быть. Кто-то решил этот вопрос радикально, выставив бочку на 20-ти градусный мороз. Физика оказалась беспощадна к обручам, их просто порвало. Не надо так!
4. САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ РАЗБОР БОЧКИ
Если вам кажется, что с бочкой что-то не так, первым делом свяжитесь с нами! Мы попросим прислать вас фото или видео, а в дальнейшем либо что-то подскажем, либо заменим вам бочку. Пожалуйста, не надо разбирать бочку самостоятельно! Существует огромная вероятность, что вы либо повредите её во время разборки, либо просто не сможете снова герметично собрать. Не надо так!
5. ВНЕШНИЙ ОБЖИГ
Частенько встречаются люди, которым очень важна красота бочки. И рисунок сделать нужно, и внешний обжиг сделать, и воском покрыть! Но все они забывают, что древесина практически как живая, реагирует на все происходящее вокруг и дает свою реакцию. Рисунки и внешний обжиг пересушивают древесину, из-за чего возникают течи. Покрытие бочки воском полностью может привести к тому, что обручи соскользнут, либо не осадятся обратно, если вы их снимали. Рабочая бочка прежде всего должна быть герметичной, обеспечивать правильный газообмен и делать напиток вкусным. Красота – это уже о декоративных бочках. Не надо так!

Помните, что все наши рекомендации в первую очередь направлены на то, чтобы бочку можно было использовать как можно дольше и эффективнее!